Финальный этап конкурса кулинарного мастерства среди военнослужащих прошёл в Будённовске (видео) | Будённовск.орг

Финальный этап конкурса кулинарного мастерства среди военнослужащих прошёл в Будённовске (видео)

Дата: 22.05.2014 | Время: 11:54
Рубрики: Видео, Новости | Комментировать

Кок. Военные повараBudennovsk.org  В Будённовске (Ставропольский край) на базе мотострелковой бригады Южного военного округа (ЮВО) прошёл финальный этап конкурса за звание лучшего младшего специалиста продовольственной службы ЮВО.

Более 200 военных специалистов состязались за титул лучшего хлебопека и лучшего повара округа. Соревнования проходили по знанию профессиональных основ кулинарии и демонстрации на практике мастерства в выпечке хлебной продукции и приготовлении пищи.

У каждого хлебопека есть свои маленькие секреты — как определить готовность опары, сколько вымешивать тесто, как уложить его в форму так, чтобы хлеб не пригорел.

Кроме того, военные повара состязались в выполнении нормативов по огневой и физической подготовке, а также продемонстрировали свою строевую выучку.

Венцом состязаний стали показательные мероприятия хлебопеков мотострелковой бригады с развертыванием армейского прицепного хлебопекарного блока (ПХБ-04) и полевой пекарни с производством конвейерной выпечки хлеба — до 1000 буханок хлеба в течение часа.

На заключительном этапе сбора была проведена окружная конференции по вопросам организации питания военнослужащих с выставкой блюд национальной кухни.

Видео — «ТВ-Прикумье»

Комментарии

Оставить комментарий

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.